TRƯỜNG MẦM NON KHƯƠNG ĐÌNH VỚI VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Chăm sóc nuôi dưỡng trẻ lứa tuổi mầm non là một trong những nhiệm vụ vô cùng quan trọng không chỉ đối với gia đình mà cả toàn xã hội. Trong giai đoạn hiện nay khi thực phẩm có nhiều nguy cơ mất an toàn thì công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các trường học được đặc biệt quan tâm và chú trọng hàng đầu. Thực phẩm vô cùng cần thiết và quan trọng đối với con người. Sử dụng nguồn thực phẩm không đảm bảo vệ sinh sẽ là nguồn gốc của nhiều bệnh tật và đặc biệt ảnh hưởng lớn đến sự phát triển của trẻ. Một đứa trẻ mạnh khỏe sẽ đem lại hạnh phúc đến cho mọi gia đình. Thấy được tầm quan trọng đó Trường Mầm non Khương Đình đã luôn chú trọng công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà trường để thực sự mỗi ngày đến trường của trẻ là một ngày vui và an toàn.
Một số nội dung hoạt động của nhà trường trong công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ:
+ Nhà trường có hệ thống bếp ăn được xây dựng theo tiêu chuẩn bếp ăn một chiều, từ nơi nhận thực phẩm - sơ chế thực phẩm sống- khu bếp nấu- nơi chia thực phẩm chín đều được bố trí hợp lý với đầy đủ trang thiết bị đồ dùng dụng cụ hiện đại 100% bằng inox: Tủ lạnh lưu nghiệm tức ăn, tủ sấy bát, hệ thống bếp từ hiện đại.. kho bảo quản thực phẩm, bảo quản sữa..đều theo đúng quy chuẩn và đảm bảo an toàn.
Khu vực nhà bếp được trang bị hệ thống tủ sấy, tủ cơm điện hiện đại
Để đảm bảo tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, nhà trường đã ký hợp đồng với công ty thực phẩm sạch Ngôi sao xanh, một công ty lớn có uy tín trên thị trường Hà Nội. Thực phẩm luôn đảm bảo chất lượng và có giấy kiểm nghiệm trước khi giao hàng đến các nhà trường.
Đại diện phụ huynh học sinh tham gia giao nhận chợ hàng ngày
+ Nhà trường thường xuyên có đoàn kiểm tra y tế, của cục thú ý đến kiểm tra đột xuất thực phẩm giao nhận hàng ngày và đều đánh giá thực phẩm đạt tiêu chuẩn thực phẩm an toàn.
+ Thực đơn của trẻ thường xuyên thay đổi theo mùa, theo tháng, theo tuần . Thực đơn được tính đầy đủ cân đối tỷ lệ các chất theo độ tuổi và đảm bảo lượng calo cho trẻ.
+ Để thực hiện các biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng, chống béo phì trong độ tuổi. Nhà trường đã đẩy mạnh công tác chăm sóc sức khỏe và nuôi dưỡng, công tác tuyên truyền đến phụ huynh giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng và béo phì.
Với những giải pháp thiết thực trên, trường Mầm non Khương Đình luôn là địa chỉ đáng tin cậy để phụ huynh gửi gắm con em tại đây.Nhà trường luôn đạt thành quả cao trong công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ. Tuyệt đối không có trường hợp ngộ độc hay dịch bệnh lây lan trong nhà trường. Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng cuối năm so với đầu năm giảm mạnh. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện quan trọng để học sinh phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Trên 98% trẻ đạt yêu cầu phát triển của độ tuổi.